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Rokitta's Kaffeemanufaktur und Hofladen

Rokitta's Kaffeemanufaktur und Hofladen
📍

Gremersdorfer Str. 7

18461 Gremersdorf-Buchholz

Schmecke den Unterschied! Hier kommt das Produkt nicht vom Band. Hier fertigt man mit Herz und Hand. Wir, Nadin und Oliver Rokitta wollen, dass Sie den Kaffee auf wunderbare Weise erleben und zu Hause genießen. Bei all unseren Kaffees handelt es sich um Spitzenkaffee oder Speciality Coffee, wie es auf Englisch heißt. Das bedeutet, dass der Kaffee auf einer Qualitätsskala von 0-100 Punkten immer mindestens 80 Punkte erreicht. Nur 5% des Kaffees weltweit erreicht überhaupt diese Qualitätsstufe. Man kann also tatsächlich sagen, dass unser Kaffee Weltklasse ist. Damit wir Ihnen stolz einen wirklich guten Kaffee anbieten können, spielen Röstung, Bohnen, Qualität und Aromen eine entscheidende Rolle. All dies wird jedoch nebensächlich, wenn wir nicht auch stolz sagen können, dass unser Kaffee unter guten Bedingungen angebaut wird und wir vor Ort viele soziale Projekte unterstützen. Für den richtigen Geschmack des Kaffees ist außerdem die Frische entscheidend. Denn nur bei frisch geröstetem Kaffee sind Geschmack und Aroma besonders fein. Deshalb rösten wir in unserer eigenen Kaffeerösterei im Küstenvorland der Ostsee unseren Kaffee langsam und schonend, damit jede Bohne ihren eigenen Charakter voll entfalten kann. Wie frisch unser Kaffee ist, sieht man an unseren Verpackungen, die alle mit einem Ventil versehen werden, damit der Kaffee noch ausgasen kann. Passend zum Kaffee können Sie in unserem Hofladen verschiedene Kaffee-Zubereiter, Kaffeetassen, Kerzen und schöne schwedische und dänische Homeaccessoires erwerben. Weiter im Angebot sind Wein und Sekt aus Baden Württemberg, einmal von einem kleinen Weingut welches von Frauen geführt wird und Sekt aus Deutschlands ältester Sektmanufaktur. Kommen Sie unverbindlich stöbern und schauen sie uns beim Rösten über die Schulter (Öffnungszeiten auf der Webseite) oder besuchen Sie unseren Online-Shop.

Rokitta's Kaffeemanufaktur in Gremersdorf-Buchholz – Specialty Coffee von der Ostseeküste

Mitten im Küstenvorland der Ostsee, in Gremersdorf-Buchholz in Mecklenburg-Vorpommern, betreiben Nadin und Oliver Rokitta ihre eigene Kaffeemanufaktur und einen Hofladen. Der Fokus liegt auf sogenanntem Specialty Coffee – Kaffees, die auf einer internationalen Qualitätsskala von 0 bis 100 mindestens 80 Punkte erreichen. Nur etwa fünf Prozent des weltweit produzierten Kaffees schafft diese Hürde.

Frisch geröstet: Handwerk und Qualität in jeder Bohne

In der eigenen Rösterei werden die Bohnen langsam und schonend geröstet, damit jede ihren individuellen Charakter voll entfalten kann. Frische spielt dabei eine zentrale Rolle: Die Verpackungen sind mit einem Ventil versehen, damit der frisch geröstete Kaffee noch ausgasen kann. Neben der Qualität legen die Rokittas Wert darauf, dass ihr Kaffee unter fairen Bedingungen angebaut wird und soziale Projekte vor Ort unterstützt werden.

Hofladen mit Kaffee-Zubehör, Wein und skandinavischem Design

Im Hofladen finden Besucherinnen und Besucher neben dem Kaffee auch verschiedene Kaffee-Zubereiter, Tassen, Kerzen sowie schwedische und dänische Homeaccessoires. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine und Sekt – darunter Tropfen eines frauengeführten Weinguts aus Baden-Württemberg sowie Sekt aus Deutschlands ältester Sektmanufaktur. Wer möchte, kann beim Rösten zuschauen und sich unverbindlich im Laden umsehen. Für Urlauberinnen und Urlauber von der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst, aus Rostock oder Stralsund ist Gremersdorf-Buchholz ein lohnender Abstecher ins Hinterland der Ostseeküste.