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Trattoria & Pizzeria "Da Tonino"

Trattoria & Pizzeria "Da Tonino"
📍

An der Waterkant 8

18211 Ostseebad Börgerende

Willkommen in der Trattoria & Pizzeria Da Tonino! Genießen Sie handgemachte Pizza aus dem Steinofen und original zubereitete Pastagerichte - wie in Italien. Ein echter Italiener kocht hier mit Liebe und besten Zutaten um Ihnen den authentischen Geschmacke Italiens näherzubringen - Buon appetito! Willkommen in unserer Trattoria & Pizzeria – Italien ganz nah! 🇮🇹 In unserer Trattoria erleben Sie die wahre italienische Küche: traditionelle Rezepte, frische Zutaten und liebevolle Zubereitung. Wir vereinen die besten Aromen Italiens mit herzlicher Gastfreundschaft, um Ihnen unvergessliche Genussmomente zu bereiten. Unsere Pizza 🍕 Der Teig für unsere Pizzen wird täglich frisch angesetzt und ruht mindestens 48 Stunden, damit er seine perfekte Konsistenz erreicht – außen knusprig, innen luftig. Wir belegen ihn mit besten Zutaten und echtem Fior-di-Latte-Mozzarella. Anschließend wird er auf heißem Stein gebacken, um das volle Aroma und die perfekte Textur zu entfalten. Unsere Pasta 🍝 Jedes unserer Pastagerichte wird mit Sorgfalt und traditioneller Rezeptur zubereitet. Genießen Sie unsere Spaghetti Carbonara, wie in Italien – mit Guanciale, Parmesan, Ei und ohne Sahne, damit der pure Geschmack der Zutaten zur Geltung kommt. Oder probieren Sie unsere Tagliolini mit Meeresfrüchten, eine aromatische Spezialität mit verschiedenen Meeresfrüchten – ein Hauch von Meer auf Ihrem Teller. Der perfekte Wein 🍷 Um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden, servieren wir Ihnen ausgewählte Weine aus einer kleinen familiengeführten Winzerei in Apulien. Ob ein fruchtiger Weißwein, der perfekt zu unseren Meeresfrüchten passt, oder ein kräftiger Rotwein, der unsere Pizza und Pasta begleitet – jedes Glas bringt ein Stück Italien direkt zu Ihnen. Italienisches Flair zum Wohlfühlen 🇮🇹 Unsere Trattoria lädt Sie ein, sich wohlzufühlen und die italienische Lebensart zu genießen. Ob ein Abend mit Freunden, oder ein Familienessen – wir sorgen dafür, dass Sie sich wie in Italien fühlen.

Trattoria & Pizzeria Da Tonino in Ostseebad Börgerende – Italiens Küche an der Ostsee

Mitten im idyllischen Ostseebad Börgerende, unweit von Rostock und der mecklenburgischen Ostseeküste, verbindet die Trattoria & Pizzeria Da Tonino südländisches Flair mit dem entspannten Urlaubsgefühl Mecklenburg-Vorpommerns. Ein echter italienischer Koch bereitet hier täglich handgemachte Pizza und traditionelle Pastagerichte zu – mit besten Zutaten und echter Leidenschaft.

Steinofen-Pizza mit 48-Stunden-Teig aus Börgerende

Der Pizzateig wird täglich frisch angesetzt und ruht mindestens 48 Stunden, bevor er auf heißem Stein gebacken wird. Das Ergebnis: eine Pizza, die außen knusprig und innen luftig ist, belegt mit echtem Fior-di-Latte-Mozzarella und hochwertigen Zutaten – so wie es in Italien gemacht wird.

Traditionelle Pasta nach original italienischen Rezepten

Ob Spaghetti Carbonara – zubereitet mit Guanciale, Parmesan und Ei, ganz ohne Sahne – oder Tagliolini mit Meeresfrüchten: Jedes Pastagericht folgt traditionellen Rezepturen und bringt den puren Geschmack Italiens auf den Teller. Gerade nach einem Strandspaziergang entlang der Ostsee ist ein solches Gericht ein echter Genuss.

Apulische Weine aus familiengeführter Winzerei

Zur Pizza und Pasta serviert Da Tonino ausgewählte Weine einer kleinen familiengeführten Winzerei aus Apulien – fruchtige Weißweine, die wunderbar zu Meeresfrüchten passen, sowie kräftige Rotweine als Begleitung zur Pizza. Ein stimmiges Gesamtpaket für einen genussvollen Abend an der Ostsee.