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Milchtankstelle Marquardt, Rubenow
Leckere Frischmilch zum selber Zapfen.
Kommen Sie in den Hochgenuss von unserer tagesfrischen und unbehandelten Milch. An der L22 vor Wolgast und der Insel Usedom liegt unser familiengeführter Landwirtschaftsbetrieb. Der Hof ist bereits seit dem Jahre 1889 im Besitz unserer Familie, ehe dieser 1991 in vierter Generation von uns weitergeführt wurde. Es begann mit 10 Milchkühen, welche sich in dem Lauf der Jahre zu einer Herde von 100 Milchkühen plus Nachzucht und Bullenmast weiterentwickelte. Insgesamt drei Rassen zählen zu dieser Herde: Angler, Rotbunt und Schwarzbunt. Auf unserem Bauernhof haben außerdem Pferde, Hunde, Katzen und Kaninchen ein zu Hause gefunden. Unser GVO freier Betrieb bewirtschaftet ebenfalls landwirtschaftliche Flächen auf denen die verschiedensten Getreidearten, wie Roggen, Gerste, Weizen oder Hafer, aber auch Lupinen, Luzerne, Mais und Kartoffeln prächtig wachsen und gedeihen. Hieraus gewinnen wir zudem das Futter für unsere Milchkühe, nur Rapsschrot und Mineralfutter wird zugekauft. Die Milchkühe bekommen von Mai bis Oktober viel Auslauf auf der Weide und können in diesen Monaten nach Herzenslust grasen. Sie werden morgens und abends gemolken. Ein Teil der frischen Milch wird für die Befüllung unserer zwei Milchautomaten genutzt, damit Sie 24h unsere lecker und unbehandelte Rohmilch selber zapfen können. Zudem enthält sie wichtige und natürliche Inhaltsstoffe. Seit Mai 2017 bieten wir Rindfleisch von Jungbullen an. Die Bullen werden im großen Offenstall gehalten. Auf Vorbestellung können Sie Fleischpakete von ca. 6 kg, rund ums Rind, bei uns erwerben.
Die Milchtankstelle Marquardt in Rubenow ist eine besondere Anlaufstelle für alle, die frische, unbehandelte Rohmilch direkt vom Erzeuger schätzen. An der L22 zwischen Greifswald und Wolgast, unweit der Insel Usedom in Mecklenburg-Vorpommern, betreibt der familiengeführte Landwirtschaftsbetrieb zwei Milchautomaten, an denen man rund um die Uhr frische Rohmilch selbst zapfen kann.
Rohmilch vom Familienbetrieb Marquardt – seit 1889 in Rubenow
Der Hof befindet sich seit 1889 im Familienbesitz und wird seit 1991 in vierter Generation geführt. Aus einer kleinen Herde von zehn Milchkühen ist eine Herde von rund 100 Tieren der Rassen Angler, Rotbunt und Schwarzbunt gewachsen. Von Mai bis Oktober weiden die Kühe auf der Weide und werden morgens und abends gemolken. Die gewonnene Milch ist tagesfrisch, unbehandelt und enthält natürliche Inhaltsstoffe.
GVO-freie Landwirtschaft und regionale Futterproduktion
Der Betrieb wirtschaftet GVO-frei und baut auf eigenen Flächen Futtermittel wie Roggen, Gerste, Weizen, Hafer, Lupinen, Luzerne, Mais und Kartoffeln an. Nur Rapsschrot und Mineralfutter werden zugekauft. Neben Milchkühen haben auf dem Hof auch Pferde, Hunde, Katzen und Kaninchen ein Zuhause gefunden. Seit 2017 wird zudem Rindfleisch von Jungbullen angeboten – auf Vorbestellung als Fleischpakete à ca. 6 kg.
Frische Rohmilch zapfen – ein Ausflugsziel nahe Usedom und Greifswald
Die Milchtankstelle Marquardt in Rubenow eignet sich gut als Zwischenstopp auf dem Weg zur Insel Usedom oder bei einem Ausflug in die Region rund um Greifswald und Wolgast. Wer die Ostseeküste Mecklenburg-Vorpommerns bereist, findet hier einen authentischen Einblick in die regionale Landwirtschaft – und kann frische Milch direkt vom Hof mit nach Hause nehmen.
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