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KUTTER 4 - Der Fisch-Hotspot auf Rügen

Sassnitz · Rügen · 54.5147° N, 13.6490° E
KUTTER 4 - Der Fisch-Hotspot auf Rügen

„Ihr Logenplatz für Fischgenuss: Im Alten Kühlhaus direkt am Sassnitzer Stadthafen präsentieren wir Ihnen täglich ab 9:00 Uhr Rügens größte Auswahl an frischem Fisch, hausgemachten Marinaden und feinsten Räucherspezialitäten.“ „Wo vor 60 Jahren das Eis für die Sassnitzer Fischereiflotte produziert wurde, schlägt heute das Herz der Rügener Fischkultur: Im Sommer 2023 ist im Alten Kühlhaus mit dem KUTTER 4 die größte Fischtheke auf der Insel Rügen eingezogen.

“ „Wo vor 60 Jahren das Eis für die Sassnitzer Fischereiflotte produziert wurde, schlägt heute das Herz der Rügener Fischkultur: Im Sommer 2023 ist im Alten Kühlhaus mit dem KUTTER 4 die größte Fischtheke auf der Insel Rügen eingezogen. Dank unserer eigenen Fangflotte und der engen Vernetzung mit lokalen Fischern bringen wir die Schätze der Ostsee und der Boddengewässer direkt an Land. Je nach Saison erwarten Sie regionale Klassiker wie Hering, Steinbutt und Hecht, ergänzt durch feinste Spezialitäten aus aller Welt. Der Weg könnte kürzer nicht sein: Von der Kaikante gelangt der Fang direkt in unsere hauseigene Manufaktur, die seit 1991 für erstklassiges Handwerk steht. Hier entstehen auch unsere preisgekrönten, zertifizierten Heringsmarinaden und Salate – vom würzigen Pfefferhering bis hin zu unseren legendären Dorschbouletten. Frische, die man schmeckt, direkt am Puls des Sassnitzer Hafens.

KUTTER 4 in Sassnitz – Rügens größte Fischtheke direkt am Hafen

Im Herzen des Sassnitzer Stadthafens hat sich der KUTTER 4 als einer der bemerkenswertesten Fisch-Hotspots auf Rügen etabliert. Untergebracht im historischen Alten Kühlhaus – wo einst das Eis für die Sassnitzer Fischereiflotte produziert wurde – bietet die 2023 eröffnete Fischtheke täglich frischen Fisch, hausgemachte Marinaden und feinste Räucherspezialitäten aus Mecklenburg-Vorpommern.

Frischer Ostseefisch und regionale Spezialitäten von Rügen

Dank einer eigenen Fangflotte und enger Zusammenarbeit mit lokalen Fischern aus den Bodden- und Ostseegewässern rund um Rügen gelangt der Fang auf kürzestem Weg direkt in die hauseigene Manufaktur. Seit 1991 steht diese für erstklassiges handwerkliches Können. Je nach Saison finden sich regionale Klassiker wie Hering, Steinbutt und Hecht in der Auslage, ergänzt durch Spezialitäten aus aller Welt. Besonders beliebt sind die preisgekrönten Heringsmarinaden und die legendären Dorschbouletten – Produkte, die die Fischkultur der Ostseeküste auf den Punkt bringen.

Ein historischer Ort mit lebendiger Fischkultur am Sassnitzer Stadthafen

Das Alte Kühlhaus am Sassnitzer Stadthafen verbindet maritime Geschichte mit gelebter Genusskultur. Wer die Ostseeküste Mecklenburg-Vorpommerns bereist und dabei Stralsund, den Fischland-Darß-Zingst oder andere Teile Rügens erkundet, findet hier einen authentischen Anlaufpunkt, der die Verbindung zwischen Meer, Handwerk und Tafelfreude spürbar macht.

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Die Manufaktur für bio-zertifizierte Naturkosmetik bietet großes Sortiment der Naturkosmetik-Produkten, die in der Manufaktur entwickelt, hergestellt, verpackt und im eigenen Ladengeschäft verkauft werden.Beauty, Kosmetik und Körperpflege sowie Bio-zertifiziert und natürlich, vegan und Tierversuchsfrei sowie reine Schönheitspflege Die Essenzen der vielfältigen Natur Rügens fließen in jedes Produkt ein und verwöhnen die Haut, Haare und Seele. In den Kollektionen - OSTSEEBRISE -, - DÜNENBRISE-, - SANDDORNBRISE-, - ROSENBRISE -, - LAVENDELBRISE-, - RÜGENER HEILKREIDE & HEILKRÄUTER- findet man feste Seifen und Shampoos, Cremes, Deo, Gesichtsmasken, Badezusätze und Raumdüfte. Der Name jeder Kollektion ist auch der Hinweis auf die entsprechenden natürlichen Wirkstoffe in den Produkten. Die Rügener Heilkreide wird zur Zahnpasta mitverarbeitet und ist ein Bestandteil in den Gesichtsmasken der Manufaktur. Regional, in Bio-Qualität, sehr gut verträglich, plastikfrei - auch in Verpackung, sind die Kosmetika der Manufaktur einzigartig und sehr hochwertig. Auch die bio-zertifizierte dekorative Kosmetik, feste Parfüme und...Hundeshampoo produziert die Manufaktur. Behindertenzugang und Fahrradständer sind vorhanden und auch für Autofahrer gibt es gute Parkmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe.

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Die Sassnitzer Seebrücke ist ein beliebter Aussichtspunkt, um die Ostseefähren von und nach Schweden zu bestaunen. Die Sassnitzer Seebrücke ist 105,5 Meter lang und wurde in den Neunziger Jahren des 20. Jahrhunderts gebaut. Seitdem fahren die Fahrgastschiffe an dem Bauwerk vorbei, weil an dessen Ende das Wasser zu flach ist. Genutzt wird der Steg heute hauptsächlich als Aussichtsplattform für Touristen, für Angler aber auch als Badebrücke für Jedermann.

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Ab Sassnitz fährt die MS JAN CUX mit bis zu 50 Personen zu den besten Fangründen vor und rund um Rügen. Die MS JAN CUX ist seit 2009 in Sassnitz stationiert und ist eines der beliebtesten Angelschiffen der Ostsee. Dieses Schiff wurde für den Einsatz im Nordatlantik aus solidem Stahl gebaut, dadurch liegt das Schiff auch bei stürmischer See ruhig im Wasser. Der Hauptzielfisch auf den Hochseeangeltouren ist der Dorsch. Aber auch Hering, Wittling, Plattfisch, Seelachs und Hornhecht werden zahlreich gefangen. Neben reichlich Platz für bis zu 50 Anglern stehen auch 2 gemütliche Salons und ein Sonnendeck zur Verfügung. Auf den Angelfahrten ist das Frühstück und das (selbstverständlich frisch gekochte) Mittagessen kostenlos. Neben Angelfahrten werden mit dem Schiff auch Ausflugsfahrten zur Kreideküste, Gesellschaftsfahrten und Seebestattungen angeboten.