Gutshaus Ehmkendorf
Als letztes Haus im Dorf - am Rand des Recknitztals - liegt das Gutshaus Ehmkendorf.
Ein wunderbarer Rückzugsort für Familien, Gruppen und Seminare im Herzen Mecklenburg-Vorpommerns Das frisch renovierte Haus ist derzeit in Privatbesitz und bietet zur Zeit keine Übernachtung an. Das Gutshaus und sein naturnaher Park laden zum Verweilen ein. Das Recknitztal, ein wunderschönes Urstromtal mit großer Biodiversität, lockt zu Ausflügen - zu Fuß, zu Pferd und auf dem Wasser. Eine Vollverpflegung ist möglich, aber die voll ausgestattete Küche macht auch Lust auf Kochen in der Gruppe. Dafür wird gerne der Kühlschrank mit regionalen und eigenen Produkten vorher gefüllt. Für den Abend der Anreise wird auch gerne etwas vorbereitet - von der klassischen Vesperplatte mit der Wildsalami aus eigener Jagd bis hin zum Grillbuffet ist nahezu alles möglich - ganz nach Ihrem Wunsch! Alle acht Zimmer sind liebevoll minimalistisch eingerichtet und besitzen jeweils ein kleines Badezimmer. Dazu stehen der Gruppe das Kaminzimmer (als Wohnzimmer, Tagungsraum oder Kursraum), das Café (als Speisezimmer oder Treffpunkt) und die ehemalige Gastroküche als Küche zur Verfügung. Ein Highlight sind die regelmäßigen Kochabende mit René Pieper, Küchenchef von Pieper Catering aus Dettmannsdorf. Hier werden ausschließlich regionale und eigene Produkte benutzt. Gekocht wird, je nach Wetter, auf dem antiken, gusseisernem August Speiser Herd, davon gibt es nur noch zwei weitere in ganz Mecklenburg-Vorpommmern oder auf der Feuerkochstelle im Park. Jeden zweiten Mittwoch und auf Anfrage!
Gutshaus Ehmkendorf in Stubbendorf – am Rand des Recknitztals
Am Ende des Dorfes Stubbendorf, wo das Recknitztal beginnt, liegt das Gutshaus Ehmkendorf. Das frisch renovierte, derzeit privat genutzte Haus bietet Familien, Gruppen und Seminarteilnehmern einen ruhigen Rückzugsort im Herzen Mecklenburg-Vorpommerns – nicht weit von der Ostseeküste zwischen Fischland-Darß-Zingst und Stralsund.
Acht Zimmer, Kaminzimmer und eine voll ausgestattete Küche
Die acht liebevoll minimalistisch eingerichteten Zimmer verfügen jeweils über ein eigenes Badezimmer. Gemeinschaftlich stehen das Kaminzimmer, das Café als Speisezimmer sowie eine ehemalige Gastroküche zur Verfügung. Vollverpflegung ist auf Wunsch möglich, ebenso wie ein vorbereiteter Kühlschrank mit regionalen und eigenen Produkten – von der Vesperplatte mit Wildsalami aus eigener Jagd bis zum Grillbuffet.
Kochabende mit regionalem Küchenchef René Pieper
Jeden zweiten Mittwoch und auf Anfrage finden besondere Kochabende mit René Pieper, Küchenchef von Pieper Catering aus Dettmannsdorf, statt. Gekocht wird ausschließlich mit regionalen und eigenen Produkten – je nach Wetter auf einem der seltenen antiken August-Speiser-Gusseiserdherde oder an der Feuerkochstelle im Park. Derart ausgestattete Herde gibt es in ganz Mecklenburg-Vorpommern nur noch zwei weitere.
Naturpark Recknitztal – Ausflüge zu Fuß, zu Pferd und auf dem Wasser
Das Recknitztal, ein weitläufiges Urstromtal mit großer Artenvielfalt, lädt unmittelbar vor der Haustür zu Ausflügen ein. Ob Wanderungen, Reiten oder Wasserwandern – die Naturlandschaft rund um Stubbendorf bietet vielfältige Möglichkeiten, die Region zwischen Ostseeküste und Mecklenburgischem Binnenland aktiv zu erleben.
Unterkünfte in der Nähe
Ferienwohnungen, Hotels und mehr in der Region
AKZENT Hotel Residenz
● Graal-Müritz
Erleben Sie die klassische Bäderstilromantik in einem der traditionsreichsten Hotels des Ostseeheilbades Graal-Müritz. Mit komfortablen Zimmern, freundlichem Service und exzellenter Küche werden wir Sie in familiärer und gemütlich-stilvoller Atmosphäre verwöhnen.
ART. Quartier
● Starkow
Sie lieben lange Ausritte in weiter Landschaft, idyllische Dörfer, Kunst und Kultur? Dann sind Sie bei ART Quartier richtig, um Ihren Urlaub in privater, ungezwungener Atmosphäre mit Kind und Pferd zu genießen.
Alles paletti - Karls Upcycling Hotel
● Rövershagen
Übernachte in einem unserer außergewöhnlich ausgestatteten Hotelzimmer mit Upcycling Charme direkt am Erlebnis-Dorf, den gemütlichen und liebevoll eingerichteten Ferienhäusern mitten im Grünen oder in unserem einzigartigen Eishotel in der Eiswelt.