Brogilus Destillers
Eine kleine Spirituosen-Manufaktur, die vor allem Premium-Gin und andere Feinbrände in hochwertiger Qualität in kleinen Serien herstellt.
Dabei wird viel Wert auf die Herstellung in Handarbeit und die Verwendung regionaler Zutaten gelegt. Brogilus, mittellateinisch für Brüel, steht für dieses, von Wäldern, Wiesen und Wasser umringte Städtchen – mitten im Naturpark. Hier stellt die Familie Klammer liebevoll Edelbrände wie Gin, Geiste und Doppelkorn in kleinen Auflagen her. 2017 ist die Brennerei aus einer Mischung aus Hobby, regionaler Verbundenheit und handwerklichem Interesse an Destillation entstanden. Ziel war es, hochwertige Spirituosen herzustellen, die die Natur der Region Sternberger Seenland widerspiegeln, denn die verwendeten Botanicals und Früchte stammen vorwiegend aus dem eigenen Naturgarten. Das familiengeführte Unternehmen bietet neben den Spirituosen zum Kauf außerdem Gin-Tastings und weitere Produkte aus eigener Herstellung an, z.B. Honig.
Brogilus Destillers – Handwerk und Natur in Mecklenburg-Vorpommern
Im Herzen des Naturparks Sternberger Seenland, unweit der Ostseeküste Mecklenburg-Vorpommerns, hat die Familie Klammer mit den Brogilus Destillers eine kleine, aber feine Spirituosen-Manufaktur aufgebaut. Der Name „Brogilus" geht auf das Mittellateinische zurück und bedeutet so viel wie „Brüel" – das von Wäldern, Wiesen und Wasser umgebene Städtchen, das der Brennerei ihre Heimat gibt.
Premium-Gin und Edelbrände aus dem Naturgarten
Seit 2017 entstehen hier in kleinen Auflagen hochwertige Edelbrände wie Gin, Geiste und Doppelkorn – hergestellt in reiner Handarbeit und mit Botanicals sowie Früchten, die überwiegend aus dem eigenen Naturgarten stammen. Die Idee dahinter war von Anfang an, Spirituosen zu schaffen, die den Charakter der umgebenden Natur spürbar machen.
Gin-Tastings und regionale Produkte bei Brogilus
Neben dem Kauf der Spirituosen bietet die Manufaktur auch Gin-Tastings an – eine schöne Möglichkeit, die handwerkliche Destillationskunst der Familie Klammer hautnah kennenzulernen. Wer die Region zwischen Wismar und Schwerin erkundet, findet in Brogilus Destillers eine authentische und handwerklich geprägte Anlaufstelle abseits der großen Touristenpfade.