Fischrestaurant Blinkfür Boltenhagen - Frischer Fisch seit 1994
Willkommen im Fischrestaurant Blinkfür in Boltenhagen, Ihrem Fischrestaurant an der wunderschönen Ostseeküste Mecklenburgs. Direkt im Herzen von Boltenhagen servieren wir seit 1994 frischen Fisch, regionale Spezialitäten und moderne Ostsee‑Küche in gemütlicher, maritimer Atmosphäre. Als Inhaberfamilie Kardell legen wir größten Wert auf Qualität, Frische und authentischen Geschmack. Frischer Fisch aus Nord- und Ostsee: Die Nord- und Ostsee sind bekannt für ihre reiche Fischvielfalt – und genau diese Vielfalt bringen wir für Sie auf den Teller. Unsere Speisekarte bietet eine Auswahl an klassischen Fischgerichten, saisonalen Spezialitäten und feinen Meeresdelikatessen, die unser Küchenteam täglich mit Leidenschaft und handwerklichem Können zubereitet. Maritime Atmosphäre & herzliche Gastfreundschaft: Unser Restaurant ist mehr als nur ein Ort zum Essen. Es ist ein Ort der Begegnung, des Genusses und der Entspannung. Genießen Sie die maritime Atmosphäre, den freundlichen Service und das Gefühl, an der Ostsee wirklich angekommen zu sein – ob allein, mit Familie oder mit Freunden. Seit über 30 Jahren in Familienhand: Die Familie Kardell freut sich darauf, Sie seit über drei Jahrzehnten im Blinkfür begrüßen zu dürfen. 2024 feierten wir unser 30‑jähriges Jubiläum – ein Meilenstein, der uns stolz macht und uns motiviert, weiterhin jeden Tag unser Bestes zu geben.
Fischrestaurant Blinkfür in Ostseebad Boltenhagen – Frischer Fisch seit 1994
Das Fischrestaurant Blinkfür in Ostseebad Boltenhagen gehört zu den traditionsreichsten Fischlokalen an der mecklenburgischen Ostseeküste. Seit 1994 bewirtet die Inhaberfamilie Kardell ihre Gäste mit frischem Fisch, regionalen Spezialitäten und einer modernen Ostseeküche – in maritimer Atmosphäre mitten im Herzen von Boltenhagen.
Fischgerichte aus Nord- und Ostsee auf der Speisekarte
Die Speisekarte des Blinkfür spiegelt die Vielfalt der Nord- und Ostsee wider: klassische Fischgerichte, saisonale Spezialitäten und feine Meeresdelikatessen werden täglich frisch und mit handwerklichem Können zubereitet. Wer die Küste Mecklenburg-Vorpommerns bereist – ob von Wismar kommend, auf dem Weg nach Rostock oder als Tagesausflug von Lübeck – findet hier eine authentische Adresse für regionalen Fischgenuss.
Über 30 Jahre Familientradition im Ostseebad Boltenhagen
2024 feierte das Restaurant sein 30-jähriges Jubiläum – ein Zeichen für Kontinuität und Qualität, das in der Gastronomie an der Ostseeküste nicht selbstverständlich ist. Die Familie Kardell legt seit jeher Wert auf Frische, Gastfreundschaft und ein herzliches Ambiente, das Urlauber wie Einheimische gleichermaßen anzieht. Das Blinkfür ist damit nicht nur ein Restaurant, sondern ein fester Bestandteil des Ortsbildes von Boltenhagen.