Klützer Mühle
Die Klützer Mühle steht seit Jahrzehnten unter Denkmalschutz.
Das markante Wahrzeichen gehört zu wichtigen kulturhistorischen Bausteinen im Zentrum des Klützer Winkels. An dem Ort, wo heute die „Klützer Mühle“ steht, existierte bis zum Jahre 1901 eine alte Erdholländermühle. Sie wurde gänzlich das Opfer von Flammen. In gut zweijähriger Bauzeit (1902-1904) konnte die große Mühle als heutige Galerieholländerwindmühle von Müller Richard Lindemann neu erbaut werden. 1930, in Zeiten der Weltwirtschaftskrise, wechselte die Mühle ihren Besitzer. 1958 drehten sich die Flügel ein letztes Mal, jedoch war die Mühle selbst noch bis 1972 in Betrieb. Nachdem der letzte Müller in den 1970er Jahren seine Arbeit niederlegte, war das Gebäude dem Verfall preisgegeben. Um sich damit nicht abzufinden, gründeten einige Klützer 1981 die „Volksinitiative zur Rettung der Klützer Mühle“, im Rahmen derer die Mühle innerhalb von fünf Jahren in einer gemeinschaftlichen Aktion von Handwerkern und freiwilligen Helfern renoviert wurde. 1985-2014 beherbergte die Mühle damit das erste Restaurant, das zu einer der bekanntesten Gaststätten im Klützer Winkel wurde. Neben den guten Speisen, lockte auch das interessante Innenleben der Mühle zahlreiche Gäste an und ließ das Herz von Mühlenfans höher schlagen. Die Mühle beherbergt eine Gaststätte mit Außenterrasse, einen kleinen Hofladen, einen Streichelzoo und einen Spielplatz. Serviert wird traditionelle deutsche Küche mit regionalen Zutaten aus dem hauseigenen Garten. Öffnungszeiten: täglich geöffnet von 11.30 bis 21.30 Uhr.
Klützer Mühle an der Ostsee – Geschichte eines Wahrzeichens
Die Klützer Mühle gehört zu den markantesten kulturhistorischen Sehenswürdigkeiten im Klützer Winkel, einem der ursprünglichsten Winkel der Ostseeküste in Mecklenburg-Vorpommern. Dort, wo sie heute steht, existierte bis 1901 eine alte Erdholländermühle, die einem Feuer zum Opfer fiel. In den Jahren 1902 bis 1904 ließ Müller Richard Lindemann an gleicher Stelle eine neue Galerieholländerwindmühle errichten – das Gebäude, das noch heute das Ortsbild von Klütz prägt.
Volksinitiative rettete die historische Windmühle in Klütz
Nach dem Ende des Mühlenbetriebs in den 1970er Jahren drohte dem Denkmal der Verfall. Eine Volksinitiative, gegründet 1981, mobilisierte Handwerker und freiwillige Helfer, um die Mühle in gemeinschaftlicher Arbeit zu retten. Das Engagement der Klützer Bevölkerung machte es möglich: Innerhalb von fünf Jahren wurde die Mühle vollständig renoviert und so für kommende Generationen erhalten.
Gaststätte, Hofladen und Streichelzoo in der Klützer Mühle
Heute beherbergt die Klützer Mühle eine Gaststätte mit Außenterrasse, in der traditionelle deutsche Küche mit regionalen Zutaten aus dem hauseigenen Garten serviert wird. Ergänzt wird das Angebot durch einen kleinen Hofladen, einen Streichelzoo und einen Spielplatz – damit ist die Mühle ein lohnenswerter Ausflugspunkt für Familien, die die Küstenregion zwischen Wismar und Lübeck erkunden.