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Jagdschloss Granitz
Jagdschloss Granitz
18609 Binz
Öffnungszeiten
Weitere Sehenswürdigkeiten in Binz
Park der Sinne am Schmachter See
📍 Binz
Der Schmachter See ist ein See bei Binz auf Rügen und Bestandteil des Naturschutzgebietes Schmachter See und Fangerien. Entlang des schilfumsäumten Ufer des Schmachter Sees schlängelt sich der Park der Sinne. Nur etwa 700 Meter vom Binzer Ostseestrand entfernt, erwartet die Besucher im Westen des Ostseebades der Schmachter See. Dieser verträumte, schilfumrandete Binnensee ist etwa 135 Hektar groß und empfängt mit einer ganz eigenen, ruhigen Atmosphäre. Die Promenade am Schmachter See ist insbesondere am Abend ein beliebter Treffpunkt, um den Sonnenuntergang zu erleben. Ein ausgeschilderter Wanderweg führt weiträumig um den See herum. Bis April 2003 wurde der Uferbereich in Binz ausgebaut und es entstand der Park der Sinne. Das Gebiet des Schmachter Sees entstand gegen Ende der Eiszeit, als hier eine Gletscherzunge lag. Das Tal entwickelte sich zum See, später zu einer Meeresbucht der Ostsee. Vor 5.000 Jahren wurde das Seebecken durch die Nehrung der „Schmalen Heide“ von der Ostsee abgeriegelt. Übrig blieb ein Rinnsal, der das Niederungsgebiet des Schmachter Sees in die Ostsee entwässert. Der südliche Teil des Sees verlandete zunehmend. Als Fangerien wird ein Buchenwald am Nordwestufer des Sees bezeichnet.
Das Granitzhaus
📍 Binz
Das ehemalige Forst- und Gasthaus der Fürsten zu Putbus beherbergt seit 2004 ein Informationszentrum über das UNESCO-Biosphärenreservat Südost-Rügen. Das Granitzhaus auf der Insel Rügen ist ein ehemaliges Forst- und Gasthaus von 1901, welches heute das Informationszentrum für das Biosphärenreservat Südost-Rügen beherbergt. Es steht direkt gegenüber dem Jagdschloss Granitz nahe Binz. 1726 ließ der damalige Fürst zu Putbus Moritz Ulrich I. ein Jagdhaus auf dem freien Platz vor dem heutigen Granitzhaus errichten. Dieses bestand aus einem Haupthaus und zwei seitlichen Pavillons. Vier geweihte Hirschköpfe an der Vorderfront des Haupthauses wiesen auf den Zweck des Gebäudes hin: die Jagd. Im Haupthaus nahm die fürstliche Jagdgesellschaft während der Jagdzeit jeweils Quartier. Die aktuelle Ausstellung im Granitzhaus ist interaktiv gestaltet, sie macht neugierig und regt zum Nachdenken an. Die Besucherinnen und Besucher erwartet u. a. eine „Schatzkammer“ mit ganz besonderen Schätzen aus der Region. Daneben gibt es eine Animation zur nacheiszeitlichen Entwicklung der Region auf einem 3-d-Modell, die auch die Siedlungsgeschichte Südost-Rügens sowie die Entwicklung der Ostsee anschaulich darstellt. Der Eintritt in die Ausstellung ist Kostenfrei.
Genusswerkstatt Binz
📍 Binz
Genießen mit Meerblick auf der Insel Rügen. Gourmet Koch Robert Schindler begeistert in seiner Genusswerkstatt mit einer erlesenen nordisch-saisonalen Küche in der 5. Etage des Rugard Thermal Strandhotel mit Blick auf das Meer und die Kreideküste. Wo das Handwerk aufs Kochen trifft. Über allem stehen aromatische Geschmackserlebnisse, Panoramablick und herrlicher Naturgenuss, soweit das Auge reicht. Chefkoch Robert Schindler orientiert sich am nordisch saisonalen Ansatz, die eigene Region und deren Produkt Vielfalt unverfälscht auf die Teller zu bringen. Neu und mutig interpretierte Hausmannskost gemäß seinem Credo 'Meine Hand für mein Produkt' serviert in eleganter Räumlichkeit mit atemberaubenden Ausblick. Die Resultate locken immer mehr Feinschmecker nach Binz. Eine Art Wintergarten im 5. Stock des Rugard Thermal Strandhotel mit Blick auf Klippen und Küste. Der Gast hat die Wahl zwischen zwei Menüs: Butt und Veeh serviert in 3 oder 4 oder 5 Gängen je nach Hunger und Lust auf Feines. Passende Weinbegleitung rundet die Gaumenfreuden ab. Menüpreis ab € 56.00.
Events in Binz
29. März 2026, 08:00–15:00 Uhr
Ausstellung Granitzhaus
📍 Das Granitzhaus
Neue interaktive Ausstellung im Granitzhaus - Informationszentrum des Biosphärenreservats Südost-Rügen
18. April 2026, 09:00–13:10 Uhr
Von Turm zu Turm
📍 Jagdschloss Granitz
Wanderfrühling 2026 - Die geführte Wanderung »Von Turm zu Turm« verbindet zwei sehenswerte Punkte in der Binzer Bucht - das Jagdschloss Granitz und den Baumwipfelpfad im Naturerbe Zentrum Rügen in Prora. Die Strecke ist rund 16 Kilometer lang.
06. Mai 2026, 17:30–18:30 Uhr
Aus dem Roman »Elizabeth auf Rügen«
📍 A-ROSA Kurhaus Binz
Zum »Monat der Bäderarchitektur« liest Silke Wilcke in historischem Kostüm aus dem Reiseroman »Elizabeth auf Rügen«. Zur Untermalung werden seltene Rügen-Ansichten gezeigt.
Unterkünfte auf Rügen
Ferienwohnungen, Hotels und mehr in der Region
"Zur Schaabe" Gasthaus & Pension
📍 Glowe
"Zur Schaabe" Gasthaus & Pension befindet sich im schönen Ostseebad Glowe im Nordosten der Insel Rügen.
"Fürst Jaromar" Hotel Resort & Spa
📍 Thiessow
Mitten im UNESCO- Biosphärenreservat Süd-Ost-Rügen, direkt am Strand finden Sie unser privates 4 Sterne Wellnesshotel.
A-ROSA Hotel Ceres am Meer - Adults Only
📍 Binz
Dieses Designhotel besticht durch seine traumhafte Lage direkt am Meer auf der Insel Rügen, unweit der Binzer Seebrücke, und bietet Ihnen stilvolle Wellness-Einrichtungen sowie Panoramablick aus fast jedem Zimmer.