Schwechower Obstbrennerei

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Am Park 5

19230 Schwechow

Öffnungszeiten

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag10:00 – 18:00 Uhr

Gut Schwechow befindet sich ist im landschaftlich reizvollen Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe, inmitten weitläufigen Apfelbaumplantagen. Schwechower Obstbrand wird nur aus den edelsten, aromatischsten Früchten destilliert, zahlreiche DLG-Prämierungen belegen die herausragende Qualität. Neben Ostbränden führt der angeschlossene Hoflanden eine große Auswahl an regionalen Produkten. Gäste, die nach Genuss streben, sind auf Gut Schwechow, 40 Kilometer südwestlich von Schwerin zwischen Lauenburg und Ludwigslust gelegen, genau richtig. Im früheren Taubenhaus der Gutsanlage befindet sich seit 2003 eine Edelobstbrennerei, in der edle Obstbrände, erlesene Liköre und feine Geiste hergestellt werden. Besucher können hier Destillerieführungen mit anschließender Verkostung buchen. Doch bevor die vielfach prämierten Tropfen die Gaumen der Gäste erfreuen, lernen die Teilnehmer in der etwa einstündigen Führung das Einmaleins der Destillation, angefangen bei der Auswahl der Obstsorten bis hin zur Abfüllung der Produkte. Zu einem großen Teil stammen die Äpfel und Birnen aus Mecklenburg-Vorpommern. Um auch exotische Obstbrände wie Ananas-, Karambolen- und Bananenbrand anbieten zu können, wird Obst aus Costa Rica importiert. Die Brennereiführungen für Gruppen ab fünf Personen können unter der Rufnummer 038856 378 20 gebucht werden. Hofladen Gutshofmarkt Schwechow: Fleisch- und Wurstwaren, Eier, Obst, Honig, Konfitüren, Sanddornprodukte, Getränke, Bioprodukte

Schwechower Obstbrennerei auf Gut Schwechow

Im idyllischen Schwechow, rund 40 Kilometer südwestlich von Schwerin, verbindet die Schwechower Obstbrennerei handwerkliche Destillationskunst mit der reichen Obstbautradition Mecklenburg-Vorpommerns. Seit 2003 entstehen im historischen Taubenhaus der Gutsanlage edle Obstbrände, erlesene Liköre und feine Geiste – umgeben von weitläufigen Apfelbaumplantagen im Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe.

Destillation aus edlen Früchten – vielfach prämiert

Für die Schwechower Edelbrände werden ausschließlich ausgesuchte, aromatische Früchte verarbeitet. Zahlreiche DLG-Prämierungen belegen die herausragende Qualität der Produkte. Ein Großteil der verarbeiteten Äpfel und Birnen stammt direkt aus der Region Mecklenburg-Vorpommern. Darüber hinaus bietet die Brennerei auch exotische Varianten wie Ananas-, Karambolen- und Bananenbrand an, für die Obst aus Costa Rica importiert wird.

Brennereiführungen mit Verkostung in Schwechow

Gruppen ab fünf Personen können eine rund einstündige Führung durch die Destillerie buchen. Dabei erfahren die Teilnehmer alles über den Weg vom Obst bis zur Abfüllung – und dürfen am Ende die prämierten Tropfen selbst verkosten. Ein Ausflug zur Schwechower Obstbrennerei lässt sich gut mit einem Besuch der Ostseeregion oder einem Abstecher von Schwerin oder Lübeck aus verbinden.

Gutshofmarkt Schwechow – Regionale Produkte direkt vom Hof

Angeschlossen an die Brennerei ist der Gutshofmarkt Schwechow, der eine breite Auswahl regionaler Erzeugnisse anbietet. Von Fleisch- und Wurstwaren über Eier, Honig und Konfitüren bis hin zu Sanddornprodukten und Bioprodukten – hier finden Besucherinnen und Besucher die kulinarische Vielfalt Mecklenburg-Vorpommerns unter einem Dach.